Cytrynowiec

SKŁADNIKI:

+BISZKOPT:

* 6 dag mąki ziemniaczanej;

* 6 dag mąki pszennej;

* 3 jajka;

* pół łyżeczki proszku do pieczenia;

* 10 dag cukru;

+PONCZ:

* sok z połowy cytryny:

* łyżeczka cukru:

+MASA BUDYNIOWA:

* 2 opakowania budyniu śmietankowego;

* pół szklanki soku z cytryny:

* kostka masła:

* szklanka cukru:

+PIANKA:

* cytrynowa galaretka;

* pół litra kremówki;

*herbatniki

PRZYGOTOWANIE:

BISZKOPT:

Białka ubić, dodać cukier.

Wymieszać i dodać resztę składników.

Piec 20 minut w 180 stopniach C.

Ostudzić, nasączyć ponczem.

MASA:

 Zagotować szklankę wody z sokiem z cytryny i cukrem.

Dodać budynie rozrobione w pół szklanki wody, ugotować budyń.

Ostudzić i utrzeć z masłem.

Rozsmarować na biszkopcie.

Schłodzić.

Galaretkę rozpuścić w szkalnce wody.

Śmietanę ubić z tężejącą galaretką.

Posmarować ciasto.

Ułożyć herbatniki.

Schłodzić.

SMACZNEGO!