Serowe pączusie

SKŁADNIKI:

* ½ kg twarogu
* 6 łyżek cukru
* 5 łyżek gęstej kwaśnej śmietany
* 4 jajka
* 2 szklanki mąki pszennej
* 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
* 1 łyżka spirytusu lub octu
* 16 g cukru waniliowego

* cukier puder do oprószenia

PRZYGOTOWANIE:

Ser zmielić i przełożyć do miski. 

Dodać wszystkie pozostałe składniki i wyrobić ciasto.

Z ciasta formujemy małe kuleczki

W garnku grzejemy olej.

Smażymy pączusie z obu stron na złoty kolor.

Wyciągamy na ręcznik papierowy aby ociekły z tłuszczu.

Ostudzone sypiemy cukrem pudrem.

SMACZNEGO!